云南省衛生廳、衛生監督所到我公司進行«食品良好輻照規范»實施可操作性的調研會
文章欄目：信息動態    加入時間：2006/8/25 14:39:08    點擊數：1157

    2006年8月24日，云南省衛生廳衛生監督所李西云處長、劉培云主任等一行5人來到我公司，為全面規范我國食品輻照過程的衛生監督管理，衛生部衛生監督中心制定了«食品良好輻照規范»（GIP），該規范目前已通過了國家標委會審查，即將做為規范在全國從事食品輻照的輻照實施，為考察其可操作性，從而全面規范食品輻照過程，提高輻照食品的衛生質量，衛生部衛生監督中心將對全國從事食品輻照的輻照中心的衛生管理現狀開展調研工作。

    該調研內容包括：

(1)設計與設施：主要包括設計階段的環境影響評估和職業病危害評價報告書;設施設置了通風設備、永久性屏蔽、報警設備、迫降裝置、聯鎖門等安全設施。

（2）輻照處理：有指導生產的輻照處理工藝技術參數表；工藝實施過程流程單；操作人員配戴個人劑量計和報警儀并建立有效的輻射防護監測和評價制度。

（3）品質管理：有與生產能力相適應的品質管理機構；有完善的質量管理制度；設置了檢驗室等。

（4）人員管理：接觸食品的操作人員每年一次的健康檢查；放射工作人員每兩年一次健康檢查；并建立了完善的個人健康檔案；制定了員工培訓計劃。

    我公司除未開展輻照冷卻肉的業務，而未安裝冷藏庫以外，其它均符合該規范的要求。